Auf unserem Bauernhof in Rosenthal - Bielatal werden seit 1995 schwarze Galloways gezüchtet.

Galloways sind eine klein-bis mittelrahmige, hornlose Rinderrasse die ursprünglich aus Schottland stammt. Sie haben ein dichtes, welliges Fell, welches sie vor rauem Wetter schützt. Ihre Robustheit, Widerstandsfähigkeit und der ausgeprägte Mutterinstinkt machen sie ideal für die Ganzjahresfreilandhaltung. Aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an verschiedene Landschaften, einschließlich hügeliger Gebiete, eignen sie sich gut für extensiv betriebene Landwirtschaft und Naturpflege.

Die Zufütterung beschränkt sich auf die Wintermonate und besteht aus ca. 10 kg Heu bzw. Silage pro Tier und Tag. Frisches Wasser und eine ausreichende Mineralstoffversorgung müssen sichergestellt werden.

Aktuell haben wir eine Herde von 40 Rindern, die alle im Herdbuch des Masterrind Meißen registriert sind. Zum Schutz gegen extreme Witterung haben wir eine Schutzhütte für unsere Tiere gebaut und winterfeste Tränkanlagen auf den Weiden installiert. Bei Interesse oder Fragen zu unserer Gallowayherde können Sie gern Kontakt zu uns aufnehmen. Auch eine Besichtigung der Tiere ist nach vorheriger Terminvereinbarung möglich.

Gallowayzüchtertreffen 2015

Im Jahr 2015 feierten wir das 20-jährige Bestehen der Galloway-Haltung auf unserem Bauernhof und richteten anlässlich dieses Jubiläums den Gallowaystammtisch Sachsen aus. Gemeinsam mit der Familie stellten wir für die Veranstaltung ein Zelt auf und bereiteten ein Gallowaykalb am Spieß zu. Nach der Ankunft von Freunden, Bekannten und Gallowayzüchtern aus ganz Sachsen hörten wir einen Vortrag von Horst Kraft, dem Bundesvorsitzenden von Masterrind. Im Anschluss besichtigten die Teilnehmer die Gallowayherde sowie den dazugehörigen Landwirtschaftsbetrieb und tauschten sich intensiv über die Gallowayzucht und die Direktvermarktung aus. Einen zusammenfassenden Artikel von Horst Kraft aus dem Gallowayjournal finden Sie in der folgenden Bildergalerie.

Weitere Informationen über die Haltung von Galloways finden Sie unter:

www.galloway-deutschland.de oder www.galloway-genussfleisch.de .